一条もんこあしたのカレー口コミと店は?本名年齢や出身経歴とレシピや放浪記!

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出展:Twitter

一条もんこさんは、

まつこの知らない世界の番組で

レトルトカレー を紹介されて話題になりました。

一条もんこさんが

2018年3月29日より「買えるAbemaTV社」で

10年間研究した末に完成した

【あしたのカレー】を先行発売されていて話題になりました。

出展:Twitter

カレーが好な一条もんこさんの詳しいプロフィールや経歴、

あしたのカレーについて調べてみました。

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一条もんこの出身や年齢本名は?結婚してる?wiki風プロフィール

名前:一条 もんこ(いちじょう もんこ)

本名:不明

生年月日:1977年12月15日

年齢:40歳

出身地:新潟県

血液型:O型

最終学歴:インド最高峰の料理学校IICA

職業:カレー大學講師・カレー研究家・フードコーディネーター

所属事務所:株式会社ヴァガボンド

婚姻歴:未婚

資格:家庭科教諭免許・栄養管理士・カレーマイスター・野菜ソムリエ・フードコーディネーター

 

一条もんこさんは、新潟出身でした。

現在は、東京都で暮らしてます。

 

現在の活動は、主にカレーについての活動が

多いですね。

 

大学の講師をされていながら、

都内のカレー屋さんで勤務されているそうです。

 

もはや、カレーずくしの生活なのです。

年間365日欠かさずカレーを食べてるそうですよ!

 

私は、妊娠中に無償にインドカレーが食べたくて

毎日食べてました。

 

カレーに入っているスパイスが身体によかったのか不明です。

 

スパイスから作るカレーって、ほんと難しいのですよ。

お店で食べるのとは何か違ってしまい、

研究の日々でした。

 

一条もんこさんは、それを習得する為にも

お店で腕を振るっているのでしょうか?

それにしても、きわめてしまったのが凄いです!

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一条もんこの経歴は?勤務先は?

 

一条もんこさんが

カレーにどっぷりつかったのが

2010年からでした。

 

そして、有名カレー店で修行をされます。

その間にカレー大学を卒業し、資格を取得されてます。

 

日本にあるレトルトカレー約2000個もの味を

研究しつくし

 

現在は、講師や、カレー会社のメニュー監督も手掛けてます。

 

好きな事を突き詰めることって

素敵なことですね。

 

勤務地はこちらです。

出展:公式ブログ

【Rocco 代官山イタリアン ※イタリアンカレー提供】
場所:渋谷区代官山13-14 B1F
東横線 代官山駅徒歩3分

一条もんこプロデュース『イタリアンチキンカレー』1,000円 ※ドリンク付き
ランチのカレーは日曜日のみの提供(1/22~)
※ランチ営業 12:00~15:00

イタリアンカレーパン 200円 ※自信作です

(公式ブログより)

 

食べてみたい方は一度行ってみてください。

カレーパンがおいしそうですね。

イタリアンカレーとは、どのようなものなのでしょうか?

きになります。

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一条もんこのinstagramやカレー放浪記がカレーだらけ

 

一条もんこさんは、テレビ史上初になる

カレー専門番組 カレー放浪記

という番組のレポーターをされてます。

 

そこには、さまざまなカレーを紹介されているのです。

カレーってこんなにも種類があるのかと

その奥深さを感じます。

 

もんこさんのかわいい姿も見られます。

 

そして、Instagramですが、

これまた

カレーだらけ。

 

個人的にきになったのが

梅酒を仕込むときに

スパイスをいれる

 

というものです。

しかも、ブランデーも。

 

こういう梅酒の作り方もあるのですね!

美味しそうです。

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一条もんこのカレーレシピが知りたい!和風だしチキンカレー!

一条もんこさんは、

S&Bゴールデンカレーの公式レシピを監修されてます。

出展:【sbfoods.co.jp/golden/sp/friday/ 】

 

こちらは、鮭のブイヤベース風カレー

だそうです。

おいしそうですね。

こちらの一条もんこさんカレーレシピが紹介されてました。

 

【和風ダシ チキンカレー】

 

材料

鶏もも肉:2枚

玉ねぎ:600g

めんつゆ:大さじ1

バター:40g

クミンシード:大さじ1

ガラムマサラ:大さじ1

おろしにんにく:大さじ1

おろししょうが:大さじ1

カツオと昆布の合わせだし:600cc

材料A

カレーパウダー:大さじ4

ヨーグルト:100g

トマトピューレ:200g

塩:適量

 

  1. 鶏肉を適量な大きさにカットし、めんつゆで下味をつける
  2. 玉ネギは粗みじん切りにする
  3. 鍋にバターとクミンシードを入れ、焦がさないように弱火で炒める
  4. 香りが出たら玉ネギを加え、薄っすらと色づくまで炒める
  5. おろしニンニク・おろしショウガを加え、香りを出す
  6. 一旦火を止め、ダシ汁(冷ましたもの)・鶏肉・Aを加える
  7. 鍋を再び火にかけ、沸騰したら中火で5分ほど煮る
  8. 仕上げにガラムマサラを混ぜる

 

15分で出来る和風だしが決めてのカレーですね。

これはとても活用しやすいレシピです。

 

このほかにも、

ワークショップも開催されてます。

出展:インスタ

スパイスのワークショップとは、いいいですね!

カレーをスパイスから使うと、

どうしても余ってしましますし、

 

粉末で販売してあるスパイスを

一度封を切ってしますと

長持ちしませんから。

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一条もんこプロデュースレトルトカレー・あしたのカレーの評判は?

一条もんこさんは、10年以上かけて研究した

レトルトカレー

【あしたのカレー】を発売されました。

 

先行発売は、3月半ばからでしたが

5月頃から各地で販売されてます。

Amazonでも販売されてました。

出展:Twitter

気になる評判ですが、

バーモントカレーに似た

スパイス感がほとんど感じられない

給食のカレーを思わせるカレー

 

だそうです。

万人受けしそうな味のようですよ!

普通においしいというところでしょうか?

私も食べてみたいと思います。

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まとめ

カレー研究家兼講師として活躍されている

一条もんこさんは今年で40歳です。

 

綺麗な肌で実年齢より

若くみえます。

 

カレーを本格的に研究し始めたのが

2010年でした。

 

そこから、ハマり大学の講師にまでされてる

程、カレーに関しては、右にでるものはいない位に

突き詰めてます。

 

2018年には、10年以上の年月をかけて完成した

レトルトカレー あしたのカレーを

全国販売されました。

 

きになるお味は、バーモントカレーのような

給食のようなカレーのような

みんなが好きな味だということです。

 

最近は、レトルトカレーの売り上げが昔よりあがり

家庭の味ではなくなってきているそうです。

 

それは、単身の方や忙しくて作れないけど

サッと手軽にたべたい方が増えているかもしれませんね。

 

一条もんこさんのあしたのカレーは

どこかなつかしくホットしたい時におすすめ

だと思います。

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